Nhum Phú Quốc món ăn thú vị hè 2016

Phú Quốc từ lâu đã là một shop nghỉ dưỡng được du khách khắp nơi ưng ý có những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng trải dài. đến Phú Quốc những ngày hè này, ko kể việc ngâm mình trong nước biển trong mát hay lặn ngắm các rặng san hô đầy màu sắc,… du khách còn mang cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc sắc được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển Phú Quốc.

Nhum mang rộng rãi gai tua tủa xung quanh

Nhum sở hữu lẽ là loại tên rất xa lạ với toàn bộ người. Nhung ở Phú Quốc đây là 1 món ăn ngon và được phổ biến người sử dụng rộng rãi. Nhum thường sống thành đàn ở biển, nhưng phổ biến nhất là ở Ninh Thuận, Cà Ná, Phú Quốc và Kiên Giang. Chúng thường tập trung ở nơi sở hữu rộng rãi rạn san hô, hang hốc, đá ngầm để mang thể ăn cỏ biển, rong rêu, đặc thù là cỏ lá hẹ. Nhum với hình dạng tròn như một quả cầu nhỏ, thân với đa dạng gai như lông nhím. vì thế, nên nó còn được họi là cầu gai hay nhím biển.

Để chế biến nhum thì việc cắt hết gai với lẽ là vất vả nhất. Sau lúc đã "dọn" sạch hết những gai tua tủa bao quanh, người ta dùng dao chẻ đôi để bỏ nhiệt tình phía bên trong còn lại lớp thịt có màu vàng đục phía bên thành.

Nhum nướng cực kỳ phổ biến ở Phú Quốc

Nhum mang thể chế biến theo ba phương pháp nhưng nhiều nhất ở Phúc Quốc là nhum nướng. khi ăn chỉ nên nướng sơ qua rồi tiêu dùng muỗng nạo phần thịt và chấm cùng muối tiêu chanh. Nhum nướng vừa thơm vừa béo làm cho du khách thích mê.

trường hợp mang 1 tour Phú Quốc hè thì hãy nếm thử món này bởi không hề ở đâu bạn cũng có thể được thưởng thức đâu.